庄村米穀店
トップひとこと穀物・堅果図鑑そば雑穀販売伝承もち山の幸 とっておき

 原因不明の蜜蜂減少が世界中で報告されています。
 飛騨・三河でも同様の状況にあり、蜂蜜の採取量が激減しています。

  (画像と実際の商品とでは、容器・ラベルが異なる場合があります)

飛騨産 栃の蜂蜜

注文する
◎奥飛騨の秘境“山之村”で採取
 今年は特に香り高い蜜となりました。

◎価格 450g 2,160円(税込)

飛騨産 アカシアの蜂蜜

注文する
◎最も美味しい蜂蜜です。
 ハリエンジュの別名があり、北アルプスの麓では砂防用に植林されています。

◎価格 450g 2,880円(税込)

飛騨産 山栗の蜂蜜

注文する
◎奥飛騨の里山で採取。

◎価格 450g 2,160円(税込)

三河産 みかんの蜂蜜

注文する
◎みかんの名産地、愛知県蒲郡市で採取。

◎価格 450g 2,370円(税込)

三河産 山桜の蜂蜜

注文する
◎愛知県岡崎市の里山で採取。

◎価格 450g 2,160円(税込)

三河産 百花蜜

注文する
◎端境期に採集される混合品種の蜂蜜。

◎価格 450g 1,950円(税込)

飛騨産 そばの蜂蜜

注文する
◎飛騨荒城郷の蕎麦畑で採取。鉄分が豊富な蜂蜜ですが、独特の強い香りを持ちます。ちょっと苦手という方は、ヨーグルトと一緒にどうぞ。

◎価格 450g 2,160円(税込)

飛騨産 シナの木の蜂蜜

注文する
◎日本アルプスの麓で採取。優しい香りを持つ蜂蜜。シナノキは山地に自生するアオイ科の樹木で、繊維は日本三大古布のひとつ。板材はシナベニヤとして重用されました。

◎価格 450g 2,160円(税込)

飛騨産 きはだの蜂蜜

注文する
◎キハダはミカン科の落葉高木。別名は黄柏・黄檗。
 樹皮は百草や陀羅尼介の苦い健胃剤の主原料ですが、蜂蜜はキリッとした食感です。

◎価格 450g 2,160円(税込)

山くるみ

山くるみ

注文する
◎日本の山に自生するオニグルミです。
 殻が堅いため、中身を取り出すには「和クルミ割り」が
 おすすめです。

◎価格 1kg 864円(税込)

栃の実

栃の実

注文する
◎白山山麓に自生するニホントチノキの実を、落葉樹の
 灰による昔ながらの手法でアク抜きしてあります。
 栃餅作りに最適。

◎価格 650g 2,900円 1kg 4,400円(税込)

ぎんなん

ぎんなん

◎寺社の大イチョウから採集した風味豊かな銀杏。

※完売となりました。

和くるみ割り

和くるみ割り

注文する
◎堅い堅いオニグルミも一握りで見事に割れます。

◎価格 2,470円(税込)

ぎんなん割り

ぎんなん割り

注文する
◎ギンナンに割れ目をいれ、電子レンジで「チン」。
 これでOK。

◎価格 1,200円(税込)


トップひとこと穀物・堅果図鑑そば雑穀販売伝承もち山の幸 とっておき
庄村米穀店